元気一番のこだわりと衛生面│宅配料理の元気一番

2016年02月19日14:24

元気一番のこだわりは？

手作りにこだわる

手間を押しまずていねいに心を込めて調理しています

例えば、焼き魚は魚をさばくところからはじめて、丁寧に付け込んでじっくり焼きますびっくり

煮物にこだわる

おふくろの味代表といえば「煮物」。
おかげさまで煮物に関しては多くのお客様よりご好評いただいております。
経験豊かな調理人による自慢の一品です。大きなお釜でたくさんの野菜や肉を一気に煮てあるのでコクがあり、色々な食材のだしが豊かに香る煮物ですびっくり

栄養バランスにこだわるおすまし

専属のの管理栄養士さんのもと献立を決めているので、健康的でバランスがいいですびっくり

ご飯にこだわる

カルシウムを上げるために強化米をまぜていますびっくり

調理について

30年以上経験のある調理師が厳しい目で調理、管理をしております。食べやすい大きさ

食感にこだわり、手間を惜しまず作業しています。

衛生面について

調理の前の手洗いは、しっかり肘まで洗います。

食器洗浄器を全ての用具にも使用。高温殺菌にて常に清潔な厨房を保持しております。

家族が安心できるお弁当をお届けします！

調理師・代表取締役 : 長谷川　哲雄
管理栄養士 : 菅野　廣一

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元気一番のこだわり

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